楷模档案

    吴伯良,1965年出生于浙江青田,1992年赴德国发展,创办有德国吴氏餐饮有限公司、楚利进出口有限公司、望欧进出口贸易有限公司等多个企业,并且担任德国青田同乡会常务副会长、德国华侨华人中国和平统一促进会副会长、德国华侨华人公共外交协会常务副会长、青田进口商品城商会常务副会长、青田汤垟侨联主席等多个社会职务。


楷模小传

华夏历史源远流长,饮食文化亦是博大精深,德国吴氏餐饮有限公司董事长吴伯良,让中国餐厅万宝酒楼在德国名声鹊起,使世界各地食客流连忘返。他以展示和弘扬中国传统饮食文化为己任,带领着万宝酒楼走向辉煌的同时,创立起一个跨餐饮、贸易、娱乐等多个行业的综合性集团公司,在异国他乡书写下华人的骄傲历史。

吴伯良1965年出生于浙江青田一户农家,兄弟姐妹共有7人,贫寒的乡村生活让他养成吃苦耐劳的品质,而母亲出色的厨艺让他大饱口福的同时,亦培养出他对烹饪的喜爱,为日后进入餐饮业打下了不错的厨艺基础。1992年,踏着改革开放的出国热潮,吴伯良赴德国发展,受聘于德国一家餐饮公司担任厨师,因为善于对美食的专研,让他在色、香、味、形方面均有着专业独到的见解,不仅给食客们提供了美味可口的东西,同时还大大提高了饮食健康。1997年,厚积薄发的吴伯良开始自主创业,在德国的图林根州开办第一家自己的中国餐馆——万宝酒楼,以地道的口感和优质的服务让中餐被德国主流社会广泛认知,在短短几年间开设了四家万宝酒楼,并于2003年成立中德万宝餐饮有限公司。心系祖国发展的他,在餐饮事业蒸蒸日上的同时,2006年回国创办楚利进出口有限公司,选址于全国最早开通对台贸易的口岸之一,与宝岛台湾仅一水之隔的福州,以“追求卓越、品质保证”为原则,开拓贸易市场。

2009年,时任浙江省杭州市市长蔡奇考察德国德累斯顿,并签约杭州市和德累斯顿为友好城市;在蔡奇的鼓励和当地市政府的大力支持下,吴伯良在于德累斯顿开办阳光大酒店,这家弥漫着中西风情的精品酒店设计精良、设施完备,集豪华、典雅、精致、舒适于一体,将吴伯良的事业带上一层新高峰;与此同时,德国吴氏餐饮有限公司也应运成立。接下来几年时间,万宝酒楼和阳光大酒店并驾齐驱,不断开设分店,致力于推动中华饮食的国际化。如今,已经成功让中华美食享誉海外的吴伯良,在谈及成功经验时坦言道:“从事餐饮业,最重要是做良心食品,食品是最有力的发言。做好食品,同时还要做好管理,要有好厨师、好服务和好菜系。培养好的厨师团队非常重要,这也是一个漫长的过程,这个过程中要尽量保证人才的稳定性,我们家有一位厨师长帮我做了十八年。”兢兢业业,以德服人,想必这就是吴伯良带领吴氏餐饮走向成功的最大法宝。

他奔走于中德两国之间,让吴氏餐饮稳步发展的同时,也确保了楚利进出口有限公司的蒸蒸日上。2014年,吴伯良再次扩大贸易事业,于家乡青田县注册了望欧进出口贸易有限公司,同年3月,阳光国际精品城在青田正式开业,这个综合性购物中心,主要经营进口国产珍珠、吉林长白山人参、野山参、野生灵芝、法国红酒、名牌服装服饰、高档皮包皮具、名牌首饰、名牌香水、高档养生保健品和补品等,同时还提供礼品定制服务以及代销寄售等多种合作经营方式。为大力推动家乡发展建设,在青田县委、工商局和商务局的支持下,吴伯良还在青田进口商品城开设了望欧国际精品城,主营德国日用品、服装、手表、南洋珍珠、法国红酒和德国啤酒。2015年,Elbe58 KTV于德国德累斯顿正式开业;吴氏餐饮有限公司也由最初的餐饮,发展为一个大型跨国企业。回首多年奋斗历程,吴伯良心中充满感恩:“很感谢祖国的改革开放政策,自改革开放后,祖国发展日新月异,不仅将我们送出国门深造,还永远是海外华人温暖的港湾,这是我最为感谢的祖国母亲;另外还特别感谢我自己的母亲,是她教会我最地道的中华厨艺,以及做人的道理,树立起我日后的发展方向;还有我的太太吴良娇,很多时候都是默默的支持我,没有她的成全,我不可能走到今天。”

在艰辛的奋斗历程中,吴伯良坚持带领企业发扬扶危济困、乐善好施的传统美德,积极投身于公益事业,当四川大地震时,他在德国动员各商会筹集善款,并亲自送到大使馆汇往国内;帮助德国爱心协会筹款支援云南贫困学校,多年来坚持资助一些云南贫困学生的学费和其它费用等。从2009年至今担任德国青田同乡会常务副会长、德国华侨华人中国和平统一促进会副会长、德国华侨华人公共外交协会常务副会长等职务,多次组织各种民间活动,为推动中德文化交流不遗余力,受到国家主席习近平、国务院总理李克强的亲切接见。当得知家乡青田汤垟乡为决定重建华侨陈列室弘扬华侨文化时,他立即捐出善款并坦言:“华侨陈列室既有参观价值,也是侨胞创业精神的一种延续,为延续家乡的华侨文化捐资,就一个字——值。”在吴伯良看来,能为华人同胞的团结互助、携手并进倾注心力,是最神圣自豪的使命,他将继续带领着吴氏餐饮,以美食征服世界,以美德享誉神州。


楷模荣誉
楷模事业

1997年,在德国的图林根州开办万宝酒楼,以地道的口感和优质的服务让中餐被德国主流社会广泛认知,在短短几年间开设了四家万宝酒楼,并于2003年成立中德万宝餐饮有限公司。2006年回国创办楚利进出口有限公司,选址于全国最早开通对台贸易的口岸之一,与宝岛台湾仅一水之隔的福州。2009年,在德累斯顿开办阳光大酒店,并成立吴氏餐饮有限公司。接下来几年时间,万宝酒楼和阳光大酒店并驾齐驱,不断开设分店,致力于推动中华饮食的国际化。与此同时,进出口贸易事业蒸蒸日上,2014年,吴伯良于家乡青田县注册了望欧进出口贸易有限公司,同年3月,阳光国际精品城在青田正式开业;在青田县委、工商局和商务局的支持下,还在青田进口商品城开设了望欧国际精品城,主营德国日用品、服装、手表、南洋珍珠、法国红酒和德国啤酒。2015年,Elbe58 KTV于德国德累斯顿正式开业;吴氏餐饮有限公司也由最初的餐饮,发展为一个大型跨国企业。


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